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Mango Cuchara Cosmética con Imagen de Bes

Mango Cuchara Cosmética con Imagen de Bes


Mango de cuchara cosmético con la imagen de Bes - Historia

Las cucharas son uno de los utensilios para comer más antiguos del planeta. Esto no es particularmente sorprendente si se considera que casi desde que los humanos han necesitado comida, han necesitado algo con qué recogerla. A diferencia de los cuchillos y tenedores, que en su mayor parte necesitaban ser moldeados, las cucharas naturales se podían utilizar empleando cosas como conchas marinas o piedras de forma conveniente. Claro, los primeros casos conocidos de estos aún no tenían asas, pero a partir de estos humildes comienzos, nació la cuchara.

No existe un período de tiempo definitivo que pueda atribuirse a la invención de la cuchara. Y por "invención", por supuesto, me refiero a "agregar un mango hecho con algún hueso de animales muertos". Sin embargo, la evidencia arqueológica sugiere que las cucharas con mango se usaban con fines religiosos del antiguo Egipto ya en el año 1000 a. C. Hechas de materiales como marfil, madera, pedernal y pizarra, estas cucharas estaban cubiertas de adornos ornamentados y jeroglíficos.

Cuando se trataba de consumir alimentos, el material más común en ese momento para las cucharas era la madera debido a su disponibilidad y bajo costo. Sin embargo, durante los imperios griego y romano, las cucharas de bronce y plata eran algo común entre los ricos. Esto se mantuvo así hasta y durante la Edad Media.

De hecho, la primera evidencia documentada de cucharas en Inglaterra fue en 1259; se contó como un artículo de itinerario del guardarropa del rey Eduardo I. Al igual que los egipcios, las cucharas en este momento no solo se usaban para comer, sino también en ceremonias ornamentadas y para demostrar riqueza y poder. Por ejemplo, la coronación de cada rey británico fue precedida por un ritual en el que el nuevo monarca sería ungido con una cuchara ceremonial.

A las cucharas se les otorgó una importancia aún mayor durante los períodos Tudor y Stuart, cuando se convirtió en costumbre dar una cuchara apóstol como regalo de bautizo. Los particularmente ricos dieron un juego de doce de estas cucharas, y finalmente se agregó una decimotercera. Esto se llamó & # 8220Master Spoon & # 8221, ya que llevaba la figura de Cristo.

Esta práctica dio origen a la tradición de las cucharas de bautizo y prevalecía en todas las clases sociales en ese momento. La única diferencia era el material con el que se fabricaban estas cucharas: normalmente plata u oro para las clases altas y cobre o latón para las inferiores.

El diseño de la cuchara cambió a lo largo de los períodos renacentista y barroco antes de finalmente recibir su aspecto actual, en su mayoría estándar, alrededor del siglo XVIII. Desde entonces, las cucharas han seguido siendo un elemento básico de las mesas modernas y vienen en una amplia gama de variaciones, desde sopa hasta cucharas de caviar.

La adición más reciente al club de cubiertos común es el tenedor. Aunque técnicamente han existido desde la antigüedad, estos especímenes preliminares consistían en solo dos puntas y se usaban principalmente para cocinar y servir alimentos. Los dedos, cucharas y cuchillos seguían siendo las opciones más populares cuando se trataba de comer de verdad.

Algunos de los primeros tenedores de mesa conocidos hicieron su debut en el Antiguo Egipto. También se sabe que la cultura Qijia (2400-1900 a. C.) que residió en parte de la China actual utilizó tenedores. Un par de miles de años después, la popularidad de la bifurcación en el mundo occidental se extendió a través de la Ruta de la Seda hasta Venecia.

Una de las primeras pruebas registradas de tenedores en Venecia proviene de una historia del siglo XI sobre la boda de una princesa bizantina, Theodora Anna Doukaina, con Domenico Selvo. Supuestamente trajo tenedores de oro como parte de su dote.

Aparentemente fue todo un escándalo. Los venecianos temerosos de Dios vieron estas monstruosidades punzantes como un desaire contra El Señor él mismo, que nos dio unos dedos perfectamente buenos para comer. No puedo inventarme estas cosas:

Dios en su sabiduría ha provisto al hombre de bifurcaciones naturales: sus dedos. Por lo tanto, es un insulto para Él sustituirlos por tenedores metálicos artificiales al comer. -S t. Peter Damian

Por supuesto, en el Libro de I Samuel (2:13), que se cree que fue compuesto alrededor del 640-540 a.C., se establece que los sacerdotes judíos y los asistentes # 8217 usaban tenedores:

Y los sacerdotes & # 8217 costumbre con el pueblo era que, cuando cualquier hombre ofrecía sacrificio, el sacerdote & # 8217s sirviente venía, mientras la carne estaba hirviendo, con un anzuelo de tres dientes en la mano & # 8230

Menciones tan triviales como el uso en las Sagradas Escrituras por nada menos que los sacerdotes y los propios sirvientes no impidieron que muchas élites religiosas vilipendiaran al tenedor y a la pobre Teodora. (Tampoco les gustó que ella usara servilletas, entre otras cosas).

Cuando la princesa murió dos años después de una misteriosa enfermedad degenerativa, algunos la consideraron un castigo por su orgullo y los excesos percibidos. ¿Qué diablos?

A pesar de que se menciona que está bien usar en la Biblia hebrea, las bifurcaciones en el mundo occidental continuaron cargando este estigma negativo debido a su asociación con la decadencia oriental y a ser percibidas como una afrenta a Dios. Posteriormente, se reservaron estrictamente para alimentos pegajosos.

La popularidad del tenedor comenzó a crecer durante el siglo XVI debido a la infame creadora de tendencias históricas Catalina de Medici. Ella ayudó a popularizar el tenedor (así como la pasta, el aceite de oliva, el chianti y la separación de lo dulce y lo salado) en las mesas francesas después de su matrimonio con Enrique II. En ese momento, todo lo italiano estaba de moda gracias al Renacimiento.

El tenedor también se hizo más popular a medida que los ideales de higiene comenzaron a cambiar. Hasta este punto, se consideraba una buena idea obstruir deliberadamente uno de los poros con suciedad para evitar que la plaga se infiltrara a través de ellos. (Procesos de pensamiento similares fueron en gran parte la razón por la cual bañarse era poco común durante la época medieval & # 8211 usted no & # 8217t quiere que el agua llena de enfermedades entre en sus poros!) Muchas personas también prefirieron sonarse la nariz directamente en sus manos en lugar de en el mantel, ya que eso ser de mala educación. Ahora, imagina a estas mismas personas comiendo con las manos.

Naturalmente, el tenedor empezó a parecer cada vez más atractivo para quienes preferían que su comida estuviera libre de suciedad. Sin embargo, muchos hombres todavía los rechazan por considerarse demasiado femeninos. Esto comenzó a cambiar cuando comenzaron a elaborarse con puños con volantes & # 8230. Esto puede parecernos extraño, pero no olvidemos que los tacones altos se inventaron originalmente para los hombres, que también solían llevar medias con ellos & # 8230

En el siglo XVIII, las horquillas curvas con dientes se utilizaron cada vez más para derrotar alimentos como los guisantes. La gente también llevaba consigo sus propios juegos de cubiertos personales, aunque los tenedores todavía eran utilizados principalmente por las clases altas.

No fue sino hasta cien años después, durante el período de industrialización, que las clases media y baja comenzaron a utilizar también las horquillas. Los plebeyos incluso comenzaron a poder permitirse el lujo de tener juegos de cubiertos completos para ofrecer a los invitados, ¡algunos incluso combinados!

Los tenedores rápidamente sobrepasaron a los cuchillos como el artículo de cubertería más popular, lo que resultó en que los victorianos crearan una sobreabundancia de variedades de tenedores. Puede agradecerles la próxima vez que ensarte un poco de carne de langosta jugosa con uno. Desde entonces, el tenedor sigue siendo un elemento básico en la sociedad occidental.

Los cuchillos se han utilizado como arma y como implemento para comer desde tiempos prehistóricos. Esto es bastante lógico: matas tu comida y luego la cortas en trozos de tamaño conveniente con una herramienta práctica. Sin embargo, los cuchillos no fueron domesticados o fabricados exclusivamente para uso en la mesa hasta la dinastía Borbón en Francia. Hasta este punto, por lo general eran increíblemente afilados debido a su uso mencionado anteriormente para matar la comida de uno & # 8217s.

Como tal, la presencia de cuchillos en una mesa representaba una amenaza constante. Es importante recordar que esta fue también una época en la que una fuente importante de hidratación provenía del vino y la cerveza. Por lo tanto, no era raro que las personas particularmente ebrias se perforaran accidentalmente la boca mientras intentaban comer su comida.

Por supuesto, cuando los tenedores comenzaron a ganar popularidad durante la Edad Media, esto resultó en una menor necesidad de un cuchillo puntiagudo durante las comidas. Como tal, en 1669, Luis XIV, el mismo tipo al que le encantaba peinarse y usar medias y tacones altos como era la moda masculina en ese momento, hizo que estos cuchillos demasiado afilados fueran ilegales en la mesa y los reemplazó por otros más desafilados / anchos. . En su mayor parte, esto ha sido la norma hasta el día de hoy, aunque la variedad estandarizada de acero inoxidable no se introdujo hasta alrededor del siglo XX.

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Cómo jugar las cucharas

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Los instrumentos musicales pueden ser costosos y requerir un gran compromiso de tiempo. Pero con solo dos cucharas adecuadas compradas en su tienda de segunda mano local, tienda de segunda mano o sacadas de su cajón de cubiertos, pronto podrá tocar ritmos complejos. Las cucharas son un instrumento folclórico clásico que se ha utilizado en todas partes, desde la granja hasta la sala de conciertos, y con un poco de creatividad, pronto podría estar agregando una contribución rítmica a la música de su vida con un juego de cucharas.


Pasado y presente: historia del tenedor + recolección y cuidado # 038


Ilustración de varios tipos de horquillas por Julia Rothman
Para mi segunda columna, pasada y presente, pensé que echaríamos un vistazo a la bifurcación. He incluido algunos consejos sobre la recolección y el cuidado sencillos de la plata, así como una pequeña sección de etiqueta de la horquilla # 8221 (¡e incluso una pequeña sección de bonificación en la parte inferior!). algunos & # 8220facts to know & # 8221 que le darán algo de qué hablar la próxima vez que esté atrapado para conversar en una cena.

¡Puede que te sorprenda saber que la herramienta con la que comes todos los días alguna vez se consideró inmoral, antihigiénica y que recuerda al diablo! Antes de la introducción del tenedor, la mayoría de la gente prefería comer con las manos. Habría una jarra y una palangana en la mesa para lavarse las manos, y las servilletas y los manteles se cambiaban con frecuencia durante el transcurso de la comida. Si era necesario un utensilio, se usaba una cuchara y la nobleza podía comer su comida con dos cuchillos, uno en cada mano.

del museo V & ampA. desde arriba: mango de marfil con trabajo de piqué plateado y esmalte pintado de rojo y verde, mango de cuerno y nácar 1698 con latón grabado, mango de 1600-1700 de trabajo de marfil y piqué, 1682.

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La palabra tenedor se deriva del latín furca, lo que significa & # 8220pitchfork. & # 8221 Los primeros tenedores de comedor fueron utilizados por la nobleza en el Medio Oriente y el Imperio Bizantino. Cuando en 1004 María Argyropoulina, sobrina del emperador bizantino, se casó en Venecia con Giovanni, hijo del dux de Venecia, trajo consigo una pequeña caja de tenedores de oro, que utilizó en su fiesta de bodas. Los venecianos se sorprendieron con este extraño utensilio y cuando María murió dos años después de la plaga, San Pedro Damián proclamó que este era el castigo de Dios por el uso inmoral del tenedor: & # 8220 Tampoco se dignó tocar su comida con los dedos, sino que ordenaba a sus eunucos que la cortaran en trozos pequeños, que ella empalaba en cierto instrumento dorado con dos puntas y así se los llevaba a la boca. . . . La vanidad de esta mujer era odiosa para el Dios Todopoderoso y así, sin lugar a dudas, Él se vengó ".

Matrimonio en Caná. Paolo (Caliari) Veronese. Venecia, Italia, 1562-63. detalle. (Pintura en el Louvre)

Con un comienzo tan siniestro, no es de extrañar que el tenedor haya tardado siglos en introducirse en la cultura italiana. No fue hasta finales del siglo XV que muchos de la nobleza italiana y la clase mercantil usaban un tenedor de comedor. Ese primer tenedor tenía dos puntas y se usaba para comer frutas confitadas u otros alimentos que pudieran manchar una mano. Estos tenedores podrían ser utilizados por varios comensales, lo que le dio al utensilio la reputación de ser antihigiénico (aunque, ¡la costumbre dictaba que se limpiara el tenedor antes de pasárselo a la siguiente persona!) Todavía había un aire de inmoralidad en el tenedor. . En la pintura Matrimonio en Caná (detalle arriba), la cortesana en la esquina superior derecha, tiene una leve sonrisa seductora mientras sostiene el tenedor en la boca.

del Cooper-Hewitt. desde arriba: horquilla de ventosa, acero 1840-45 y horquilla de bronce dorado, ca. 1550.

Una vez más, fue otro matrimonio el que llevó la bifurcación a un parque diferente de Europa. Las bifurcaciones no se hicieron comunes en el resto de Europa hasta el matrimonio de Catalina de Medici (1519-1589) y el futuro Enrique II (1519-1559). En ese momento, la cultura, la comida y la moda de Italia estaban legiones por delante de Francia. Cuando Catherine llegó a Francia, no solo trajo cocineros florentianos, atuendos de moda y la idea de una cena teatral, sino que también trajo el sistema bancario italiano, el ballet, y El tenedor. (¡Esta es la misma Catherine que tenía un candelabro de cristal de roca! ¡Era una dama que marcaba tendencia!)

del Cooper-Hewitt. Horquilla y funda de piel. Sur de Alemania o Austria, de mediados del siglo XVIII.

En el siglo XVII, la gente llevaba consigo sus propios cuchillos y tenedores. Debido a que uno llevaría su único juego de utensilios en todo momento, la cocina se convirtió en un símbolo de estatus. A medida que la horquilla comenzó a ganar popularidad, el diseño cambió. El tenedor de dos puntas era perfectamente adecuado para apuñalar comida, pero no para recoger. El tenedor recto de dos puntas estaba bien para pinchar alimentos, pero no estaba bien adaptado para recoger. La adición de una tercera o cuarta púa hizo que la comida fuera menos propensa a deslizarse, y la adición de una ligera curva a las púas lo convirtió en una mejor herramienta para recoger.

A medida que cambiaba el estilo del tenedor, también cambiaba su uso. Después de cortar un bocado, el cuchillo se colocaba en el borde del plato y el tenedor se pasaba a la mano derecha para llevar el bocado a la boca. Este estilo de comer se llamó estilo de transferencia y fue popular en Francia hasta bien entrado el siglo XIX. Los ingleses optaron por utilizar el cuchillo lo menos posible y la mayor parte de la comida se comió con el tenedor en la mano izquierda. El método de transferencia fue adoptado por los estadounidenses del siglo XIX y ahora a veces se denomina método & # 8220American & # 8221.

Encontré estos tenedores de postre de plata esterlina del siglo XIX en eBay anoche. (¡Se vendieron por $ 119 por el par!) Se nota que son franceses porque el monograma está en la parte inferior del tenedor. ¡Los franceses pusieron su mesa con las púas hacia abajo frente a la forma estadounidense de poner la mesa con las púas hacia arriba!

Fue en el siglo XIX cuando la variedad de utensilios especializados para cenar explotó y, como se puede ver en la ilustración de Julia & # 8216, ¡hay casi un tenedor para cada tipo de comida! Mis favoritos son los tenedores especiales. ¡Me encantan los tenedores de fresa! A fines del siglo XIX, la gente comenzó a cultivar fresas (que antes solo se encontraban silvestres). El tenedor de fresa se usaría para perforar la fresa y sumergirla en diferentes condimentos & # 8212 azúcar en polvo, azúcar morena o crema batida. (¡No suena delicioso!) Si desea buscar su propio tenedor de plata, ¡tengo algunos consejos a continuación!

Hechos a saber

  • La palabra tenedor se deriva del latín furca, lo que significa & # 8220pitchfork. & # 8221 ¡Y el primer tenedor de dos puntas ciertamente evocó al diablo en la mente de muchas personas!
  • El tenedor fue adoptado por primera vez en Italia y Catalina de Medici lo trajo a Francia, en el siglo XVI, cuando se casó con Enrique II.
  • Todavía en el siglo XVII, la gente llevaba consigo sus propios utensilios.

Si te encanta aprender sobre los implementos de la mesa, tanto como a mí, hay tres libros que te recomiendo. Todos fueron útiles en la construcción de esta publicación: Colocando la mesa elegante, El arte de la mesa y Alimentando el deseo (que se basó en esta exhibición en Cooper-Hewitt).

¡Consejos para recolectar plata y cuidar el amplificador!

Recolectar plata puede resultar intimidante. Están todas esas marcas de maker & # 8217s y varios tipos de plata & # 8211 coin silver, mexican silver, sterling silver. Así que te dices a ti mismo que esperarás para comprar cualquier cosa hasta que aprendas más al respecto. Pero voy a sugerirle que deje de lado la precaución y se lance. ¡Vaya al mercadillo o tienda de segunda mano más cercana y busque la caja de cubiertos más sucia y chatarra que pueda encontrar y prepárese para cavar! Está buscando plata que está manchada, pero que no tiene abolladuras profundas y se siente pesada.


En lugar de tratar de juntar conjuntos a juego, busco piezas con patrones similares & # 8211 todos florales o formas geométricas. Lo que más me gusta encontrar es el monograma plateado. Siempre estoy atento a cualquier cosa que tenga un monograma para mí o para mis amigos (para la Navidad del año pasado, le di a mi hermana un pequeño paquete de cucharaditas con su monograma).

También puede estar atento a algunas de esas horquillas especiales. ¿Puedes adivinar qué bifurcación está en el extremo izquierdo? ¡Es un tenedor de fresa! ¿No sería divertido un juego de tenedores de fresa plateados que no coincidan para una fiesta de verano?

La mayoría de los cubiertos de plata que ves en un mercado de pulgas van a ser plateados en lugar de esterlinas (la esterlina es principalmente plata maciza y suele ser cara). La palabra & # 8220sterling & # 8221 se encuentra en la plata americana que data antes de 1860. La plata americana temprana es rara, así que si la pieza que estás mirando no está etiquetada como & # 8220sterling & # 8221 probablemente sea plateada. Silverplate generalmente tiene el nombre del fabricante o de la empresa y alguna descripción de la cantidad de plata aplicada, como & # 8220A1 & # 8243 o placa cuádruple & # 8221.


Cuando lleves los tenedores a casa de la pulga, lávalos rápidamente con agua tibia y jabón. ¡Entonces prepárate para pulir!


Busqué una forma no tóxica de pulir la plata. ¿No lo sabías? ¡La forma más sencilla funcionó mejor! Use agua y bicarbonato de sodio para hacer una pasta, frote esa pasta sobre la plata con un paño suave. Frótelo en la plata hasta que se vea limpio, luego enjuague y pula para secar.


Puede ver que mis patrones no coinciden exactamente, pero tienen una forma geométrica similar. Una vez que la plata esté limpia, la mejor manera de mantenerla luciendo bien es usándola con frecuencia. Después de su uso, lavar con agua tibia y jabón y secar para pulir. (no lo ponga en el lavavajillas y no lo deje en remojo por mucho tiempo)

Enemigos de plata

  • Goma (¡no use guantes de goma o coloque plata sobre alfombras de goma!)
  • Sal de mesa
  • Olivos
  • Aderezo para ensaladas
  • Huevos
  • Vinagre
  • Jugos de fruta

Etiqueta de un pequeño tenedor (¡solo por diversión!)

  • Nunca uses tu tenedor para hacer gestos.
  • Si usa la bifurcación incorrecta, simplemente solucione la situación en silencio. No necesitas disculparte.
  • No coma nada en su tenedor. Si coloca un trozo de comida en su tenedor, prepárese para comer todo el bocado.
  • Si está en un plato, use un tenedor. En un bol, una cuchara.
  • El tenedor y el cuchillo, juntos en la diagonal, indican que ha terminado con la comida.

Sección de bonificación! Mini resumen de cubiertos modernos:

Aunque creo que coleccionar piezas de plata pieza por pieza es divertido, ¡no pude resistirme a armar algunas opciones de cubiertos modernos! Si esto no es suficiente para usted, siempre encontrará la guía completa de cubiertos modernos de d * s, que tiene muchas otras opciones.


[imagen de arriba, en el sentido de las agujas del reloj desde la parte superior izquierda: cubiertos de celosía $ 95, cubiertos de marfil $ 80, cubiertos bistro $ 53, cubiertos midas $ 111, cubiertos dansk torun $ 73, cubiertos de hojas de diente de león $ 24, cubiertos georg jensen $ 140, cubiertos laguiole $ 79]


[imagen de arriba, en el sentido de las agujas del reloj desde la parte superior izquierda: cubiertos hambrientos $ 80, cubiertos al aire libre $ 230, cubiertos hambrientos $ 75, cubiertos marcel]


[imagen de arriba, de izquierda a derecha: cubiertos artik $ 74, cubiertos artesanales martillados $ 35]

¡Espero que hayas disfrutado de este viaje por la bifurcación tanto como yo! Tengo un divertido proyecto de bricolaje planeado para mi próxima publicación. Mantenga sus sugerencias para futuras columnas. ¡Los he estado investigando a todos!


Alabanza a las cucharas de madera

Fotografía de Source / Thinkstock.

Hay pocas cosas que absolutamente debo tener en una cocina. No necesito ollas elegantes (aunque Le Creuset hace algunas hermosas), o herramientas impresionantes que rara vez usaré (aunque comencé a pedir un soplete cada Navidad a los 12 años), o dispositivos de un solo uso como rebanadoras de aguacate o deshuesadores de mango. (ya tienes estos, se llaman cuchillos). De hecho, para estar seguro de que puedo preparar una buena comida con lo que esté a mi alrededor, todo lo que realmente necesito es un poco de ajo, un poco de aceite de oliva y una cuchara de madera.

Para otras personas, los dos primeros de ese trío variarán, pero el tercero siempre debe permanecer igual. La madera es resistente pero no áspera, dura años o incluso décadas y es uno de los materiales más versátiles con los que se puede fabricar un utensilio de cocina. A pesar de esto, las cucharas de madera parecen haber caído en desgracia en las cocinas de las casas. Rara vez veo más de uno (si es que hay alguno) en la maraña de utensilios en los mostradores de mis amigos, y los utensilios de madera son constantemente superados en número por los fabricados con otros materiales en las tiendas. Mucha gente descuida esta herramienta de cocina histórica y bellamente eficiente, ignorando las muchas razones por las que las cucharas de madera son mejores que el resto.

Las cucharas son anteriores a los tenedores por miles de años, y se remontan a la Era Paleolítica. Las primeras versiones conocidas eran simplemente pequeños trozos de madera que se usaban para ayudar a recoger alimentos que no eran lo suficientemente líquidos como para beberlos directamente de un tazón. La etimología de la palabra cuchara refleja estos orígenes humildes: el anglosajón espon medio chip.

Desde el momento de su invención, la cuchara de madera ha sido parte integral de una impresionante variedad de tradiciones culturales. Según Charles Panati en Orígenes extraordinarios de las cosas cotidianas, se han descubierto cucharas de madera junto con versiones de oro y plata en las tumbas de los antiguos egipcios, lo que indica que sus propietarios las consideraban lo suficientemente útiles como para ser consideradas esenciales incluso en la otra vida. A finales del siglo XVIII en Gran Bretaña, las cucharas de madera se entregaron como premios explosivos a los estudiantes con los peores resultados académicos más tarde; en cambio, se entregaron a la persona más popular de una clase. Hasta el día de hoy, los “premios de cuchara de madera” todavía se otorgan a veces (aunque no siempre con cucharas reales) al equipo con el peor récord en deportes como la tripulación y el rugby. Mientras tanto, las cucharas de madera han jugado un papel importante en las cocinas de todo el mundo, y por una buena razón.

Tan larga y variada como es su historia, la versatilidad y durabilidad de la cuchara de madera es lo que hace que valga la pena usarla. Las cucharas de madera no se calientan rápidamente a temperaturas escalofriantes, no reaccionan químicamente con alimentos ácidos ni rayan ollas y tazones, como lo hacen sus contrapartes de metal. No se derriten ni filtran productos químicos o sabores extraños en los alimentos calientes como lo hace el plástico. Se puede usar una cuchara de madera para revolver cualquier plato en cualquier tipo de recipiente. Puede mezclar limón y menta para obtener un batido de whisky, evitar que una olla de pasta hierva y doblar los ingredientes húmedos y secos de la masa para panqueques. También he descubierto que es mucho más eficaz para puntuar emociones que otros utensilios cuando se agita en gesticulaciones. Dura para siempre, se ve igualmente como en casa en una estufa que en una hermosa mesa de estilo familiar y, como Helen Mirren, simplemente se ve mejor con la edad.

Y, sin embargo, eche un vistazo rápido a una tienda de suministros de cocina (o la mayoría de las cocinas caseras), y es fácil ver cuán superadas en número son las cucharas de madera por las que no son de madera. Un representante de servicio al cliente de Williams-Sonoma, que dijo que vende más cucharas de acero inoxidable que cualquier otra cosa, me dijo que las cucharas de madera de la empresa no son tan populares como sus primas más llamativas. Un representante de Sur La Table con el que hablé me ​​dijo que las cucharas que más vende son de silicona. Busqué la lista de Amazon de utensilios y aparatos de cocina más vendidos, que se actualiza cada hora, en múltiples ocasiones durante el transcurso de varias semanas, y nunca vi una cuchara de madera en el top 10 o incluso en el top 100.

¿Por qué la gente prefiere cucharas que no sean de madera? Hay algunas preocupaciones asociadas con las cucharas de madera, pero ninguna de ellas retiene el agua.

Por ejemplo, a muchas personas les preocupa que las cucharas de madera alberguen bacterias y, por lo tanto, es más probable que contaminen sus alimentos que las cucharas de plástico o de metal. Es cierto que si no limpia adecuadamente su cuchara de madera, retendrá bacterias, pero también lo hará cualquier otro tipo de cuchara. Limpiar a fondo cualquier utensilio, madera o no, después de que haya estado en contacto con carne, aves o pescado crudos es la única forma segura de prevenir la contaminación, según Angela M. Fraser, profesora asociada y especialista en seguridad alimentaria en la Universidad de Clemson. Las cocinas comerciales desinfectan los utensilios de madera con jabón y agua hirviendo o con una solución blanqueadora débil, la última de las cuales es un poco extrema para las cocinas domésticas. La forma más fácil de desinfectar la madera que ha estado en contacto con carnes crudas es ponerla en el lavavajillas. La mayoría de los lavavajillas ahora tienen un enjuague final a alta temperatura que matará cualquier bacteria residual que haya sobrevivido al detergente. Deje que las cucharas de madera se sequen al aire después de lavarlas para asegurarse de que estén completamente limpias (los paños de cocina pueden volver a contaminar la madera y no la secan completamente), y no tendrá motivos para temer las enfermedades transmitidas por los alimentos.

Pero, estás pensando, ¿no retiene la madera el sabor de los alimentos picantes? Puede, pero hay una solución fácil para esto: guarde una cuchara para platos salados y otra para dulces. (Haga esto también para las tablas de cortar de madera, y su pastel de manzana nunca volverá a saber a cebolla).

Otra preocupación muy exagerada sobre las cucharas de madera: las cucharas de madera son inflamables. Bueno, también hay muchas cosas que andan por tu cocina. No debe dejar una cuchara en ningún lugar donde pueda prender fuego. Si haces esto con metal, te quemará, y si lo haces con plástico, puede derretirse. La mejor opción: mantenga sus cucharas, y la mayoría de las otras cosas, alejadas del fuego.

Si bien todos estos hechos ya inclinan la balanza a favor de las cucharas de madera, también hay una razón emocional y visceral para usarlas que proviene de la forma reconfortante y familiar en la que la madera se siente en la mano, no fría y severa como el acero inoxidable, o sin brillo. y sin carácter como el plástico. La madera retiene los recuerdos de una manera que el metal y el plástico no pueden. Muestra signos de uso. Cambia de color y textura, se desgasta y envejece, incluso cambia de forma. Puedo mirar una de mis cucharas de madera y ver una abolladura de la cocina de Acción de Gracias, o una mancha oscura de la tarta de arándanos de verano. Y cuando uso la cuchara de madera que perteneció primero a mi abuela, luego a mi madre, y ahora a mí, no puedo evitar sentir que estoy cocinando en compañía de todas las comidas pasadas que la cuchara ha removido y con la ayuda de todas las manos que han hecho la agitación.


  • Diseñado para adaptarse a usuarios con agarre limitado.
  • Los mangos de plástico moldeado ayudan a mejorar los patrones de sujeción.
  • Independencia para quienes tienen dificultad para agarrar asas pequeñas durante períodos prolongados
  • Sostiene de forma segura el asa del artículo en un bolsillo a lo largo de la palma de la mano



No estoy seguro de qué obligaría a alguien a usar deliberadamente un pimiento para obtener un orgasmo, pero si están obligado, pausa. Pensar sobre lo que esto podría hacerle a tu cuerpo. No eres (con suerte) un pirómano, entonces, ¿por qué estás tratando de quemarlo allí?

No seas víctima de una vagina ardiente.

Imagen: Getty Images / Vera Tikhonova

Si todavía te sientes obligado, aquí encontrarás la historia de Margaret, de 24 años, que se tocó distraídamente después de hacer chili. Apenas sobrevivió. ¡Pero el chile estaba bueno! Así que ahí está.


Cubiertos adaptados

Nuestra sección de cubiertos adaptada incluye cuchillos, tenedores y cucharas para uso de personas con un agarre débil o un rango de movimiento limitado. Cubiertos adaptados para personas mayores u otras personas cuyo estado dificulta el uso de cuchillos y tenedores estándar. Essential Aids ofrece una amplia gama de cubiertos para personas discapacitadas, algunos con mangos extra anchos y fáciles de controlar. Suministramos las populares gamas Good Grips Cutlery y Caring Cutlery, junto con una serie de otros artículos de cubertería especialmente adaptados. El uso de cuchillos y tenedores diseñados para personas con discapacidades particulares puede marcar una diferencia significativa a la hora de comer.

Nuestra sección de cubiertos adaptada incluye cuchillos, tenedores y cucharas para uso de personas con un agarre débil o un rango de movimiento limitado. Cubiertos adaptados para personas mayores u otras personas cuyo estado haga

cuchillos y tenedores estándar difíciles de usar. Essential Aids ofrece una amplia gama de cubiertos para personas discapacitadas, algunos con mangos extra anchos y fáciles de controlar. Suministramos las populares gamas Good Grips Cutlery y Caring Cutlery, junto con una serie de otros artículos de cubertería especialmente adaptados. El uso de cuchillos y tenedores diseñados para personas con discapacidades particulares puede marcar una diferencia significativa a la hora de comer.


Comiendo cucharas

Las cucharas diseñadas para comer casi siempre llevan el nombre del alimento con el que deben usarse. Me reí porque acabo de leer que estos se usan generalmente para "transferir alimentos de un recipiente de almacenamiento (como un plato o tazón) a la boca del comedor, generalmente en una mesa de comedor".

Estoy comiendo cereal en mi escritorio y, por lo demás, en el sofá, así que esa teoría está descartada.

Cuchara de absenta

Este es un tipo de cuchara único creado específicamente para los bebedores de absenta. Están perforados con agujeros o ranurados, por lo que cuando revuelve su bebida crea muchas pequeñas corrientes en el líquido.

Esto es ideal para disolver el terrón de azúcar que se sumergió con el utensilio. El extremo del tazón es largo y plano, lo suficientemente largo como para alcanzar el vaso y descansar sobre él, y se mantiene estable gracias a la muesca incorporada en la parte inferior del asa.

Cuchara de caldo

Estos cuentan con un tazón ancho y redondo (a diferencia de un tazón ovalado) que es poco profundo, exponiendo más área de superficie de la sopa transparente a base de caldo para un enfriamiento más rápido. También se usa para sopas en gelatina como el madrileño frío.

El diseño es para que la cuchara pueda curvarse en los lados redondeados de un tazón de sopa para que no se deje inclinar el tazón para beberlo, lo que muchos consideran que no tiene clase.

Cuchara de caviar

La característica principal de estos es el material del que están hechos. Se crean con mayor frecuencia con nácar, cuerno de animal, madera u oro, porque no afectan el sabor del caviar a diferencia de la plata.

Suelen ser mucho más pequeñas (de 3 a 5 pulgadas de largo) que las cucharas estándar debido al tamaño y la forma de los recipientes en los que se almacena el caviar. Sus cuencos son poco profundos y de forma ovalada para restringir las cucharadas gigantes. Solo necesita pequeñas cantidades de caviar a la vez.

Cuchara China

Often seen at various types of oriental restaurants, these feature a shorter and thicker handle leading to a deep bowl with a flat bottom.

Usually constructed from ceramic, they're used for liquids like soups and sauces, but are often used to scoop loose, solid food items, too. They're often called duck spoons.

Coffee Spoon

Not to be confused with a coffee measuring scoop, these are small (often more so than even a teaspoon) meant to be used for stirring and sipping coffee from a smaller after-dinner coffee cup. They aren't seen often anymore unless a part of a special set of dishes.

Cream Soup Spoon

I'm not sure why these even exist. They're basically soup spoons but with shorter handles and meant for eating creamier soups. This is where we get into wealthy people in the past showing off their wealth and class and making dinner more complicated with etiquette rules.

Cutty

Cutty is a Scottish, Irish, and British term meaning "shortened and stubby." These are shorter in length, often so short that the handle is as long as the bowl itself.

We, as in humanity, isn't sure what the true origins or uses of these are. They're simply a historical curiosity that's worth mentioning.

Demitasse Spoon

These are even smaller than coffee spoons (which are smaller than teaspoons). They're also used for coffee drinks but particularly ones with a froth top like a cappuccino so it can be scooped and tasted alone.

You'll see them called "espresso spoons" sometimes as well, because their size is intended for use with cups the size of espresso cups.

At stores and restaurants they're usually plain polished silver or stainless steel (or even plastic), though home coffee brewers will often purchase one with an ornate handle.

Dessert Spoon

The core feature that sets these apart is that the bowl on them is slightly longer and more pointed than your typical oval bowl. People use them for anything, like cereal or soup, but they're meant to be used for desserts.

They're typically between the size of a teaspoon and a tablespoon. They were created for formal table settings, where the dessert spoon would be either brought to you with your dessert or placed above the plate.

Egg Spoon

These are designed specifically for eating hard boiled eggs from an egg stand. They feature a shorter handle and a shorter bowl in order to more easily scoop inside the stand. The tip is more pointed but the bowl is more rounded than your typical teaspoon.

French Sauce Spoon

As its name implies, this was created by the French in 1950 in order to eat sauce. It's similar to a dessert spoon is shape and size, though bowl is flatter and notched on the side with thinner edges. Sometimes it's called a saucier spoon.

It's design aids in the scooping of thin layers of sauce from a sauce plate, which keeps you from needing to tip the plate, which isn't classy. The notch is said to allow oils and fat to run off the sauce.

Grapefruit Spoon

Also known as an orange spoon, citrus spoon, and fruit spoon, this almost looks like a teaspoon except for the tip of the bowl, which leads either to a sharp edge or has teeth cut into it.

This makes it easier to separate the flesh of a citrus fruit or melon from the rind. Some have a very long bowl that's about half-width, with a curved tip for scooping, though rarer.

Gumbo & Chowder Spoon

For thicker soups with meats and vegetables in them, a gumbo spoon is a great choice. They're traditionally around 7 inches in length with a much larger bowl than a teaspoon.

This bowl is shallow and perfectly round, again allowing for big scoops and more surface area to allow for cooling of the soup before taking it in your mouth.

Horn Spoon

These are made from animal horns, largely with two traditional usages. The first is they are perfect for eating boiled eggs because they won't tarnish over time from being exposed to the sulfur in the yolk (like silver will tarnish).

The second is for caviar, though less prevalent than other materials, because it doesn't interfere with the delicate taste of roe.

Iced Tea Spoon

There's not much to say about these. They're basically tablespoons with much longer handles to reach the bottom of a pint glass of iced tea where sugar settles and to also make sure you're mixing lemon or other flavors in all the way through.

Korean Spoon

Sujeo is a portmanteau of the words sutgarak (meaning spoon) and jeotgarak (meaning chopsticks). The sutgarak has a long handle and a shallow, rounded bowl. The total length matches the length of chopsticks.

They're usually made from stainless steel. In the past they were a common wedding gift, often wrapped in fabric or paper embroidered with symbols of longevity.

Marrow Spoon

You don't see these much any more since we don't eat marrow right out of a bone often, but they're out there. They were common in the 18th century, usually made of silver and featuring a long and thin bowl to fit inside the bone.

Parfait Spoon

These are specifically designed to be used for eating parfait, sorbets, sundaes, and other similar desserts that are served in tall glasses. Due to this, they feature a very long, slim handle leading to a typical teaspoon shaped bowl.

Plastic Spoon

Explaining these is making me giggle. These are modern aged spoons of all sizes, though usually tablespoon sized, that are made of plastic.

They are inexpensive and available in bulk, meant to be used and disposed of after use. They're flexible, resist stains, and come in any color you want, including transparent. The best of them are biodegradable.

Rattail Spoon

These were created in the late 17th century. They feature a reinforcement from the bottom of the bowl to the handle meant to reinforce the joint between the bowl and handle. The reinforcement is a thin tongue that comes to a point.

Salt Spoon

These are meant to be used with salt cellars, which are just small bowls that hold salt (sometimes called a salt pig). We've replaced them with salt shakers, obviously. But the salt spoon itself is a miniature spoon like the caviar ones.

Saucier Spoon

These typically have a flatter and shallower bowl with a flattened notch on the side meant to drizzle sauce over foods like fish. More modern versions feature a deeper bowl with a kind of pouring spout on the front to achieve the same goal.

Soup Spoon

These are similar to a ladle but scaled down to a dinner spoon size with a horizontal handle. They're larger round bowls are meant for eating thin soups.

M1926 Spoon

These are army issue spoons in the United States, provided is mess kits for soldiers from 1941 to 2002. They have a volume that is equal to two tablespoons, which you can imagine is kind of big for eating.

Seal-top Spoon

These were popular in England from the late 16th century through the 17th century. They're made of silver, and the end of the handle culminates in a circular seal, much like the Japanese hanko stamps.

They could be used to seal letters with wax, but simply became a common decorative method for utensils.

Spork / Sporf / Spife / Splayed

These goofy things are a combination of multiple eating utensils, like a spoon and a fork (spork), a spoon, fork, and knife (sporf), a spoon and a knife (spife), and again a spoon, fork, and knife (splayd).

People use these the most when hiking and camping, from my experience. There are other combinations like forkchops and a chork.

Stroon / Straw Spoon

This is another combination that's far less silly. It's a straw with a bowl at the bottom used for scooping foods like a slushy or milkshake. Once you run out of firm solids and you're dealing with the melted liquid at the bottom, you can drink it through the straw handle.


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The beauty industry is not some crazed monster that makes women feel terrible about themselves to force them into buying their products. While the beauty industry's inherent (and false) implication is that you need something more to be beautiful, women are possibly equally responsible for the focus on beauty. They look in the mirror and find their own "imperfections" and wait for the "perfect" product to come. Does the beauty industry cause women to see imperfection? That may be part of the problem, but people have a general "standard" of beauty that is nearly universal (with some deviation, of course.) Studies have shown that people view composite faces (or the average of many faces) over a single face, implying that average is beautiful. When they see something in themselves that doesn't match up, like a blemish, a bigger-than-average nose, or thinner-than-average lips, they tend to see that as ugly and wish it were different. Like any other industry, the beauty industry creates a product the public wants.

The reason body image is seen as a bigger problem today than, say, 50 years ago is because more technology and better-developed technology provides more ways companies can advertise to reach a broader audience. Additionally, today's culture is much more image-oriented today, so images carry much more power to influence people.

The natural beauty movement is on the right track, but can have some consequences, too. Some people take "natural beauty" to mean that they should just disregard any concern for their appearance. Others confuse "beautiful" with "healthy" and think that to embrace natural beauty, they should simply embrace them as they are, even if they currently have unhealthy lifestyles. It's important to remember that more people struggle with obesity than eating disorders. I am not trying to downplay the seriousness of eating disorders here. I am simply trying to call attention to another problem that has affected more people.

What does this mean? People should not disregard any care for their appearance a clean and healthy look aids dignity and self confidence. On the other hand, people should also not obsess over beauty because making your appearance your main focus paints an unrealistic picture of who you are and often causes you to focus much more on yourself than on others. So don't cling to either end of the spectrum, but find a healthy balance to take care of your appearance without obsessing over beauty.

So it's fine try that new moisturizing shampoo or that moisturizer that makes your skin soft. Make-up looks great too, as long as it enhances natural beauty rather than replaces natural beauty. Love the skin you're in, but don’t settle for an unhealthy lifestyle. Find the balance in beauty. Mae82 May 5, 2011

Do you think that being more attractive really helps women be more successful at finding a job? How much of an investment should we be making in our appearance if that is indeed the case? manykitties2 May 4, 2011

@animegal - Women do indeed spend a lot on products marketed by the beauty industry. I believe that although they target things women do not feel secure about, they also provide a range of very useful products that can help someone feel more confident. I wouldn't want to give up my favorite shampoos and lotions, because I love feeling pampered. animegal May 3, 2011

I really believe that the beauty industry feeds off women's insecurities with their marketing of more and more products that nit pick at any and all perceived flaws of the fairer sex.

While it is good to look after yourself and take pride in your appearance, the beauty industry is constantly inventing new things for women to worry about.

The Colbert Report did a funny The Word segment on April 13, 2011 titled Buy and Cellulite. A new product from Unilever was featured. It promotes making your armpits more attractive. until that moment, I wasn't even aware that was a concern.

I wonder how much of what we do and worry about everyday was invented by a team of marketers.


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